
Federico Schatz, alma de la recuperación de los vinos de Ronda
La bodega cuenta en la actualidad con seis vinos en el mercado, cuatro tintos, un blanco y un rosado, que tienen un importante reconocimiento por su calidad
La bodega cuenta en la actualidad con seis vinos en el mercado, cuatro tintos, un blanco y un rosado, que tienen un importante reconocimiento por su calidad
Elaborado a base de viognier y con un toque de moscatel, PX y sauvignon blanc, también tiene dos meses de barrica.
Este enólogo llegó a España desde Burdeos para ponerse al frente del proyecto del príncipe Alfonso de Hohenlohe para plantar viñedos en la finca Las Monjas y producir vinos tintos
La bodega Doña Felisa produce 9.000 botellas de este vino que está elaborado a partir de uvas de la variedad sauvignon blanc
Lleva más de doce años al frente del proyecto de la bodega rondeña Los Frutales que cuenta con 4,5 hectáreas de viñedos y en la que se producen unas 25.000 botellas al año
La bodega Huerto de la Condesa cuenta con dos nuevas incorporaciones, un viognier con cuatro meses de crianza en barrica que llegó bajo el nombre de Giroscópico 90º y un viognier bajo velo de flor. Dos ediciones limitadas que también suponen el primer proyecto personal de su enólogo, Agustín Millán, junto al propietario de la bodega, Luís Cepedano.
José Antonio Melgar, jefe de sumilleres del Grupo Trocadero, recibió recientemente el premio Puerta Nueva por su trabajo en la difusión de los vinos de Ronda y Málaga. En la actualidad es uno de los sumiller más destacados de la provincia y es un convencido del trabajo de las bodegas locales.
Badman Wines lanzará dos vinos espumosos, un blanco y un rosado, en tiradas limitadas destinadas al consumo local. El blanco, complejo y versátil para comidas, se elabora con método tradicional, mientras el rosado, más ligero y fresco, usa el método ancestral. La previsión de lanzamiento es antes de Navidad 2024, un proyecto retomado por los enólogos Manuel Carrizosa y Simbad Romero tras la pandemia.
La Asociación de Sumilleres de Málaga, ASM, ha reconocido el trabajo del responsable de la bodega Lunares de Ronda, Pedro Morales, por su trabajo de
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