Hace 20 años que llegó a la Serranía y desde entonces es el responsable técnico de las bodegas Descalzos Viejos y Lunares. Además, desde hace unos años tiene su pequeño proyecto personal en la Axarquía malagueña
Almacén, Quinto Tramo y La Taberna, tres opciones muy diferentes en pleno centro de la ciudad
El restaurante del hotel Palacio de la Duquesa ofrece un entorno rodeado de zonas verdes e historia en el que poder disfrutar de un tranquila comida, aperitivos, una bebida o un café
Alba y Arturo han puesto en marcha su pequeño obrador en el que elaboran recetas tradicionales junto a nuevas creaciones y han dado vida a productos casi desechados como el membrillo. También es posible hacer maquilas de profesionales o particulares.
Las ventas de Niño León, Soleón y Cristina se han triplicado en el último año en los mercados de Ronda, Málaga y la Costa del Sol
En su carta se combinan elementos tan tradicionales como costillitas fritas, chicharrones, metralla de jamón ibérico con tartar de aguacate y paté de pato.
15@ Wine Bar ofrece casi 300 referencias entre las que se encuentran 120 de bodegas rondeñas
Algunos de los restaurantes más prestigiosos de España lo han introducido dentro de las degustaciones de aceite de oliva virgen extra por sus espaciales características organolépticas
Los vinos de la Serranía de Ronda han experimentado un importante crecimiento en la última década, en la que han logrado hacerse un hueco en
La micóloga Beli Casillas nos acerca a este apasionante mundo que nos puede hacer disfrutar de entre siete y ocho variedades sin necesidad de grandes conocimientos
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