La quinta edición de Hashtag Castañas de Jubrique ha concluido con «gran éxito», destacando por una importante afluencia de público que participó en las actividades programadas durante los tres días de jornadas. La cocina en directo y los talleres se posicionaron como las grandes protagonistas, atrayendo tanto a visitantes locales como a turistas interesados en saborear y aprender sobre las posibilidades de este fruto otoñal.
El evento, que tuvo lugar del 14 al 17 de noviembre, ofreció una variada programación que incluyó degustaciones, rutas de la tapa, talleres para niños y adultos, senderismo, identificación de setas, mercado gastronómico y actuaciones musicales. Todo ello contribuyó a convertir a Jubrique en el centro gastronómico del Valle del Genal durante el fin de semana.
Entre las actividades destacadas, la plaza del pueblo acogió demostraciones culinarias a cargo de reconocidos chefs, como Coral Chaves de la Finca La Donaira y David Verdú de Confitería Daver, quienes deleitaron al público con recetas innovadoras a base de castañas. Además, talleres infantiles, concursos de recetas y catas de vinos locales añadieron un toque único y participativo a esta cita anual.
El jefe cocina del circuito Ascari, Antonio Alfaro, y la viticultora rondeña, Gema Pérez, fueron los encargados de realizar una combinación entre cocina en directo y maridaje con sus vinos El Amasco.
El cierre del evento fue protagonizado por una jornada de senderismo con identificación de setas. Al finalizar, el grupo micológico Havaral, junto el cocinero Paco Naranjo, ofrecieron a los asistentes una experiencia culinaria única, elaborando platos con las setas y castañas recolectadas. Además, los visitantes pudieron disfrutar de una exposición de setas en la plaza del pueblo, convirtiendo el último día en un homenaje a los sabores y productos del Valle del Genal.
Alberto Benítez, alcalde de Jubrique, declaró: “La castaña es un fruto muy importante para nuestro pueblo y para el Valle del Genal. Las actividades culturales y de ocio, como los talleres infantiles, han sido un éxito. Gracias al apoyo de la Diputación de Málaga y Turismo Andaluz, hemos conseguido que Jubrique sea protagonista y que su nombre aparezca en numerosos medios durante estas jornadas.”
