EN TENDENCIA
El próximo 21 de junio tendrá lugar este evento especial en las instalaciones del reconvertido monasterio.
Vinos
Pampaneando rosado, la nueva creación de Huerto de la Condesa
La bodega rondeña incorpora una nueva marca que completa su gama de rosados, que también presenta ligeras modificaciones en su Cipreses rosado
Vinos
La bodega La Melonera incorpora su propio Wine Bar
El espacio permite degustar vinos por copa, botella o realizar catas sin necesidad de reserva. También cuentan con varias opciones para hacer el tour por ...
Los vinos ‘secretos’ de Lunares
En la bodega rondeña, más allá de sus elaboraciones más conocidas, también produce un bajo velo de flor, tinto naturalmente dulce y trabajan en un ...
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Cloe Brut Nature, un espumoso ‘artesanal’ rondeño.
La bodega Doña Felisa elaborará unas 14.000 botellas de este vino para esta añada.
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Dimitri, el primer y exclusivo bajo velo de flor rondeño se hace mayor
Este vino elaborado por Descalzos Viejos para el restaurante Bardal cumple 10 años con su nueva saca
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Los vinos naturales extremos de Simbad Romero llegan al mercado
Espumoso, orange wine, tinto y blanco son las cuatro opciones que elaboró y que vienen a ampliar la gama de referencias de Ronda.
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Los restaurantes Bardal y Skina coordinarán la cena de la gala de la Guía Michelin en Málaga
La capital de la provincia ha sido elegida por la famosa guía para dar a conocer sus famosas estrellas en un evento que tendrá lugar ...
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Akelarre, la última incorporación a la gastronomía de Ronda
Cocina tradicional con un punto de evolución en un local amable
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Benito Gómez, mejor cocinero según la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
La guía Macarfi eligió recientemente a Bardal como el mejor restaurante de Andalucía.
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Manos de estrellas Michelin
La ceramista Isa Boyd crea diseños exclusivos para restaurantes como Bardal o Mesón Sabor Andaluz
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Casa Lourdes, un restaurante fuera del circuito turístico en el que comer bien en Ronda
Carnes maduradas, pescados y mariscos frescos son sus grandes apuestas en una carta amplia de elaboraciones y vinos con referencias locales
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La Ruta del Vino de Ronda y Málaga elegida como la mejor por descubrir
Ha sido distinguida dentro de los premios “Best in Class Wine Awards 2024” que se han entregado en Tomelloso
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Torrijas, gañotes, roscos de vino y pestiños toman el relevo en Daver
El obrador rondeño se encuentra en plena campaña de Semana Santa y mantiene su oferta de monas de pascua
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La Farola del puerto de Málaga recibe un homenaje en forma de vino rondeño
La bodega Huerto de la Condesa ya realizó un reconocimiento a los ingenieros de la línea de ferrocarril Ronda-Algeciras
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Vinos
Música, comida y vino para celebrar los 25 años de la bodega Vetas
Los asistentes tendrá la oportunidad de probar diversos vinos de la propia bodega, entre ellos, Mar de Tethys 2012 y 2010.
Gastronomía
Andrea Martín, mejor jefa de sala revelación de España
Está al frente de Tragatá Málaga, el proyecto con el que Benito Gómez llegó a la capital de la provincia este verano
El cacao también se bebe
Agostina Urbinati instaló en Ronda una de las pocas tiendas físicas que existen en el mundo dedicadas en exclusiva a este producto
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Benito Gómez llegará a la cadena hotelera de gran lujo Fairmont con Dalmar
El biestrellado chef rondeño estará a cargo del restaurante principal del nuevo complejo hotelero
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Una de las mejores mieles de España se hace en Faraján
El apicultor Juan Galindo se hizo con el primer premio en la Feria Internacional de Las Hurdes
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Auténtica cocina de proximidad en el nuevo estrella Michelín de la Serranía
Pedro Aguilera convierte a los productores locales en la base de la oferta gastronómica en su Mesón Sabor Andaluz
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El solete Repsol que pone a Genalguacil en el mapa gastronómico
El Refugio ha sido distinguido por su cocina y el ambiente del local que está dirigido por una joven de solo 21 años
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Un vino de la bodega Huerto de la Condesa representará a Andalucía
Los Cipreses, tinto con más de 12 meses en barrica, ha sido el elegido en una cata a ciegas entre 32 referencias aspirantes
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La uva autóctona melonera vuelve a tener su vino 150 años después
La bodega rondeña La Melonera lazará al mercado 357 botellas que ya están siendo etiquetadas
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La bodega Luisyana estrena instalaciones
Prepara el lanzamiento de un vino rosado y están plantando cuatro nuevas hectáreas de viñedos para aumentar la producción
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Ronda volverá a acoger una nueva edición del concurso nacional de cortadores de jamón
Seis profesionales optarán a la victoria en este reconocido evento del sector que llega a su XXI edición
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Los apicultores se revelan contra las «falsas» mieles
Agrupaciones agrarias de España, Francia y Portugal han convocado una protesta para exigir a la UE y sus gobiernos que tomen medidas
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Ronda acoge la feria Sabor a Málaga
Ronda acoge este fin de semana la feria ‘Sabor a Málaga’,con la participación de 27 productores de toda la provincia. Del viernes 16 al domingo ...
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Kütral, Daver y Leocadio La Casa del Jamón, protagonistas de Samsara GastronómiKa
El asador rondeño realizará una adaptación de su carta a este evento que también cuenta con música en directo
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Special Echo News
Behind the Beats: Unveiling the Artistry and Creativity of Famous Music Compositions
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Javier Flores - Director
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